
Trim E
Taze & Dondurulmuş Bütün, İçi Temizlenmiş, Fileto ve H&G
Türk Somonu, Karadeniz’in soğuk ve berrak sularında yetiştirilen özel bir somon türüdür. Norveç somonuyla benzer genetik özelliklere sahip olsa da, Karadeniz'in kendine özgü iklim ve su şartları nedeniyle farklı bir lezzet ve doku sunar.
Türk Somonu, zengin Omega-3 yağ asitleri, protein ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Canlı pembe eti, hafif yağlı dokusu ve yoğun aroması ile dikkat çeker.
Genellikle fırın, ızgara, füme veya çiğ olarak (sushi ve sashimi) tüketilen Türk Somonu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir deniz ürünü olarak sofralarda yerini alır.
Trim E Özellikleri
Kalibre: | 1000 -5000 g |
Fileto Kalibre: | 300 - 1700 g |
Kesim Şekilleri: | Trim A, Trim B, Trim C, Trim D, Trim E, Porsiyon |
Glaze: | % 0-5 (isteğe bağlı) |
Ambalaj: | Strafor ya da karton kolilerde |