Çipura (Sparus Aurata)

Taze ya da Dondurulmuş Bütün, İçi Alınmış,  Fileto PBO ya da PBI.

Taze ve donuk seçenekleri mevcuttur.

Çipura, Akdeniz ve Ege Denizi'nin en sevilen balıklarından biridir. Yuvarlak ve yassı vücut yapısıyla tanınan çipura, lezzetli ve dolgun etiyle mutfaklarda sıkça tercih edilir. Beyaz eti, hafif ve dengeli tadı, düşük yağ oranı ile öne çıkar.

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan çipura, sağlıklı ve besleyici bir protein kaynağıdır. Bu özellikleriyle çipura, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir seçenek haline gelmiştir.

Çipura Özellikleri

Kalibre:

Bütün/Temizlenmiş: 200-300g, 300-400g, 400-600g, 600-800g, 800-1000g

Fileto Kalibre:

50-70g, 70-100g, 100-140g, 140-180g, 180-220g

Kesim Şekilleri: 

V-cut, Kelebek kesim, PBO/PBI Fileto, Twin Fileto

Glaze: 

Glaze % 0-5-10-20 (müşteri talebine göre)

Ambalaj: 

Strafor ya da karton kolilerde